龍山泉啤酒白啤和純生的區(qū)別?

顏色上的區(qū)別:白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。 黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細膩掛杯。純生啤酒也叫純鮮啤酒，在整個釀造、過濾、包裝全過程中，嚴格控制微生物，擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵，特點就體現(xiàn)在“純、生”2個字上。

撫順天湖純鮮啤酒多少度?

請讓我來回答一下你的這個問題吧，商家考慮到有一些人喝酒的度數(shù)比較低，所以撫順天湖啤酒的度數(shù)分為8度9度和12.5度，一般在市面上比較常見的就是8度和9度的，度數(shù)越低的啤酒當然是比較不容易醉的，所以如果想要喝不容易醉的啤酒，我平時就只喝8度的撫順天湖啤酒。

純生和白啤的區(qū)別?

1、工藝不同:普通啤酒經過高溫滅菌處理，少了啤酒原有的香醇和新鮮，而純生啤酒則未經過高溫殺菌。 2、口感不同:普通啤酒口感比較淡，而純生啤酒口感新鮮、酒香清醇。 3、保質期不同:純生啤酒采用無菌膜過濾技術，保質期大約為180天，而普通啤酒保質期更長一些。

什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產的,98年投放市場。 3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國年生產啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。 4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高

純生啤酒 純生啤酒也叫純鮮啤酒，在整個釀造、過濾、包裝全過程中，嚴格控制微生物，擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵，特點就體現(xiàn)在“純、生”2個字上。 這種啤酒實現(xiàn)了無菌釀造，沒有雜菌的污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，口味最為純正。 純生啤酒不經過高溫殺菌，而是利用無菌膜過濾技術濾除了酵母菌、雜菌等微生物，避免了加熱導致風味喪失，保留了啤酒的純正口感。灌裝時也采用了無菌灌裝，防止了二次污染。可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。

雪花純鮮勁大嗎?

雪花純鮮啤酒后勁并不是特別大。 畢竟雪花啤酒的度數(shù)也就8度而已，基本上喝了都不會，這當然也不排除那些個別的情況，像有的酒精度數(shù)非常的低，可是酒量不好的人喝了還是會醉的。 因此為了安全起見，大家盡量不要在外面喝酒，這樣就不會醉了。

生啤酒和熟啤酒都是什么意思?

所謂的生啤、熟啤，是根據啤酒不同的殺菌方法命名的。生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。 生啤酒經嚴格的過濾程序，將雜質除去后，變成為純生啤酒（純鮮啤酒），這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。 生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。 熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，因而穩(wěn)定行好，可存放較長時間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。

生啤酒和熟啤酒是啤酒的兩種制作方式。 生啤酒是指未經過高溫發(fā)酵、未經過滅菌的啤酒，因此保留了更多的自然味道和氣味，口感更為清新、爽口，但貯藏時間較短。 而熟啤酒則是指經過高溫發(fā)酵、殺菌滅菌的啤酒，因此口感更為濃郁、芳香，也更加穩(wěn)定，可以長期保存，但相對生啤酒更為失去了一些自然味道和氣味。

不經過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒，經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性，生啤酒的口感比較清爽和新鮮。